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香煎安格斯牛排
【煎牛排一點都不難】香煎安格斯牛排
快來看看 #村爸 怎麼煎😉
小編曰：所以那個肉汁哪邊可以拿到🤔
【食材】
1. CAB沙朗牛排10oz: 1片
2. 馬鈴薯: 1個 3. 青花菜: 3小朵
4. 小蕃茄: 4-5個
5. 迷迭香: 少許
6. 紅酒: 50cc
7. 巴沙米克醋: 20cc
8. 肉汁: 100cc
【步驟】
1. 馬鈴薯切塊狀，水滾10分鐘後，瀝乾備用
2. 煮青花菜與紅蘿蔔備用
3. 起油鍋加入奶油與迷迭香，煎馬鈴薯
4. 起油鍋，煎香沙朗牛排備用
5. 在煎牛排的鍋子內放入紅酒、巴沙米克醋、肉汁，煮至微乾後淋上牛排，在放上蔬菜擺盤即可
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