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西班牙油蒜蝦｜彷彿置身在西班牙【村爸今天吃什麼】
西班牙油蒜蝦｜彷彿置身在西班牙【村爸今天吃什麼】
疫情沒辦法出國沒關係😢
吃西班牙油蒜蝦彷彿置身在西班牙
香氣濃郁的蝦出鍋讓人口水直流😋
簡單的步驟就可以完成一道道地的料理喔~
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🍴食材
🔸白蝦 7隻
🔸奶油 適量
🔸蒜頭 5顆
🔸橄欖油 適量
🔸巴西里葉 適量
🔸辣椒粉/辣椒片 少許
🔸鹽巴 少許
🔸配菜:法國麵包
📍步驟
1.乾煎麵包不放油煎至酥脆
2.煎白蝦，煎至半熟起鍋備用
3.做醬料，煎蝦鍋中再加入橄欖油
4.放入蒜後炒香不要煎焦
5.放入辣椒片及辣椒粉
6.白酒倒入後再開火，倒入半顆檸檬汁
7.收汁/讓白酒蒸發，蒸發一半後下巴西里葉
8.將奶油及鹽放入鍋中
9.蝦子倒回鍋中拌炒均勻，完成。
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