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草莓巧克力shot
【甜蜜微醺情人節調酒】草莓巧克力shot
充滿情人節氣氛的 #草莓調酒 🍓
不僅長得好看✨嚐起來也酸甜可口✨
最適合吃完情人節大餐後，來一杯微醺一下
微微的酒精，卻有滿滿的甜蜜呦💖
⚠️開心微醺後，別忘了喝酒請勿開車喲！⚠️
【食材】草莓煉乳醬
1. 草莓: 6顆
2. 砂糖: 20g.
3. 煉乳: 10g.
4. 鮮奶油: 100ml.
【食材】裝飾
1. 巧克力豆: 50g.
2. 新鮮草莓片: 2片
【食材】雪克原料
1. 伏特加: 60ml.
2. 草莓煉乳醬: 30ml.
3. 牛奶: 90ml.
【步驟】
1.將草莓洗淨後切丁，將草莓下入鍋中炒香至果香釋出
2.將砂糖、煉乳下鍋進行攪拌均勻後加入鮮奶油
3.中小火煮成濃稠醬狀，關火放涼備用
4.將巧克力豆豆使用隔水加熱溶解，將ＳＨＯＴ杯沾取裝飾，放旁備用
5.將裝飾草莓切片，備用
6.取出雪克杯將材料加入後進行雪克，後倒出至shot杯中
7.擠上泡沫奶油，插上草莓裝飾片，完成
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