牛奶埔雞湯
【春分養生必吃】牛奶埔雞湯
養生滋補小孩也愛吃湯頭好清澈，肉看起好軟嫩 🤤 🤤 🤤
👉️ 一起來學切雞肉方法，還有讓湯更清澈的秘訣吧!
【食材】
1. 牛奶埔(根部)
2. 紅棗10顆
3. 枸杞20g
4. 米酒100cc
5. 雞 1隻
6. 水 1500cc
7. 鹽巴 少許
8. 燉補湯包 1包
【步驟】
1. 處理雞肉，並用水做川燙的動作，去除血水
2. 加入湯包、全雞、枸杞、紅棗，並蓋上鍋蓋燉煮40分鐘
3. 燉煮40分鐘後，加入米酒，就完成了
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