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爆漿蝦仁玉子燒｜每口滿滿幸福感【小編愛煮】
爆漿蝦仁玉子燒｜每口滿滿幸福感【小編愛煮】
玉子燒是日式便當、壽司中常見的配菜
這次小編做的玉子燒有著滿滿的蔬菜🥬、蝦仁🍤及配料
，一口咬下先是爆漿的起司再是清脆的高麗菜
每一口都有著滿滿幸福感😊，快跟我們一起動手做吧
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🎬 立馬學起來！觀看完整食譜
🍴食材
🔸蝦仁 20隻
🔸紅蘿蔔 1/2根(絲)
🔸高麗菜 1/4顆(絲)
🔸火腿 2片(絲)
🔸起司 3片
🔸胡椒粒 少許
🔸鹽巴 少許
🔸清水
📍 步驟
1.蝦仁中加入胡椒粒、鹽巴、水混合均勻
2.紅蘿蔔及高麗菜倒入碗中，加入胡椒粒與鹽巴拌勻
3.取一大碗半好的蔬菜倒入，加入火腿、胡椒粒與鹽巴拌勻
4.打三顆蛋攪拌均勻
5.預熱玉子燒鍋並加入適量的油佈滿鍋面
，將拌好的食材及蛋液倒入鍋中，在頂層依喜好的量鋪上起司片接著在起司上放入蝦仁
6.將玉子燒捲起來並翻面，將玉子燒輕輕擠壓煎至兩面金黃色
7.起鍋切成喜好的大小即可上桌
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