打拋豬刈包

打拋豬刈包

【刈包這樣吃才潮】打拋豬刈包

這次Frank教大家如何做出創意打拋豬

大家趕快來試看看刈包版本的打拋豬啦

不要再配飯了落伍了啦

【食材】

1.沙拉油 15ml

2.豬絞肉 300g

3.蒜碎10g

4.辣椒碎一條

5.剖半小番茄100g

6.九層塔葉10g

7.刈包1個

8.蘿曼生菜一片

9.洋蔥絲 5g

10.番茄片3片

11.半熟荷包蛋1粒

12.魚露15ml

13.泰式醬油5ml

14.泰式燒雞醬45ml

15.檸檬汁15ml

【步驟】

1.鍋燒熱，加入少許油，炒香豬絞肉，再依序放入蒜碎、辣椒碎及小番茄炒香。

2.加入泰式燒雞醬、泰式醬油、魚露、檸檬，起鍋前，加入九層塔葉拌炒一下即可。

3.將刈包放入蒸籠中加熱，再依序放入廣東A生菜、番茄片、洋蔥絲、半熟荷包蛋。

4.最後在刈包內放入打拋豬肉即可。

【美味秘訣】

1) 小番茄經過油鍋熱炒後比較香，才能將茄紅素釋放出來，人體比較好吸收喔！