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德式巴伐利亞脆皮烤豬｜請客必備餐點【東方名廚】
德式巴伐利亞脆皮烤豬｜請客必備餐點【東方名廚】
聖誕節來不及做這道菜嗎?
沒關係不用出門在家就可以
自製德式脆皮烤豬迎接新年喔~🎉
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🎬 立馬學起來！觀看完整食譜
🍴食材
🔸紅蘿蔔 1根
🔸番茄 1顆
🔸帶皮豬五花 1大塊
🔸鹽 少許
🔸胡椒粉 適量
🔸黑胡椒粒 適量
🔸黃芥末 適量(沾醬)
🔸高湯 適量
🔸番茄醬 少許
📍 步驟
1.備料-把洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔和番茄切大塊
2.豬皮切菱形刀
3.加油炒配料炒一炒後加番茄醬
4.加胡椒粒及胡椒粉把肉放進鍋中，加入高湯
5.將豬肉熬煮10分鐘加少許鹽
6.放入烤箱第一次180度 25分鐘第二次 200度 30分鐘
7.從烤箱拿出裝盤，完成
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