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四層抹茶拿鐵
高貴不貴 抹茶控必備｜四層抹茶拿鐵
什麼 ⁉️
原來抹茶可以不苦不澀還能很順口
加入OO可以使整體甜度和風味up up
OO是什麼呢?🤔
花少少錢就可以大大享受高級的漸層抹茶拿鐵
在家可以自己做~~~
喜歡抹茶的你千萬別錯過哦!😍😍😍
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📝食材
抹茶醬 第一層
煉乳 30ml
牛奶 15ml
抹茶粉 3g
牛奶基底 第二層
牛奶 150ml
蜂蜜 10ml
抹茶 第三層
抹茶粉 5g
熱水 30ml
牛奶奶泡 第四層
牛奶 90ml
📝製作器材
打奶泡機 1支
成品杯 1個
冰鏟 1支
吧叉匙 1支
玻璃杯 3個
量杯 1個
📝步驟
1.將抹茶，煉乳，牛奶，使用電動奶機器攪拌至均勻備用
2.將牛奶與蜂蜜加入，並使用吧叉匙攪拌均勻備用
3.抹茶粉與熱水使用，使用電動奶泡機器攪拌至均勻備用
4.將牛奶使用奶泡機打成奶泡狀，平鋪於成品杯上，完成
5.組合：抹茶醬底部 → 牛奶蜂蜜中間 → 抹茶液體上層 使用吧叉匙輕微攪拌
6.最後鋪上奶泡
📝美味秘訣
1.糖度是影響分層的關鍵，要注意每一層的糖度比例
2.抹茶一定要均勻攪拌均勻，不然會有抹茶的苦味產生
3.蜂蜜能帶出甜味但又能讓整體層次口感增加
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