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南瓜濃湯
【香濃順口、口感綿密】
南瓜濃湯西餐一定會喝到的南瓜濃湯
口感綿密、香濃順口，大人小孩都愛喝😋
不只好喝☝️南瓜有很多營養喲！
絕對是家常菜必學💪
Ps.生南瓜不好切塊剝皮，可以先洗淨蒸熟更好料理喲💡
【食材】
1. 南瓜: 1 顆
2. 橄欖油
3. 奶油
4. 馬鈴薯: 1 顆
5. 洋蔥:半顆
6. 大蒜: 1 顆
7. 鮮奶油
8. 海鹽: ½ 茶匙
9. 肉桂粉: ½ 茶匙
10. 蜂蜜: 1大湯匙
11. 百里香: 少許
12. 黑胡椒: 適量
13. 南瓜籽
【步驟】
1. 南瓜、馬鈴薯、大蒜去皮切丁
2. 洋蔥切絲
3. 橄欖油＋奶油下鍋底
4. 油起泡後下洋蔥＋大蒜炒
5. 等洋蔥變透明後，加水下南瓜
6. 等 15 分鐘後用中小火滾到南瓜熟軟
7. 用鍋鏟擠壓南瓜，加水後再下馬鈴薯
8. 等馬鈴薯軟化後加海鹽、肉桂粉、百里香、蜂蜜
9. 最後關火倒下鮮奶油
10. 撒上黑胡椒＋南瓜籽，就完成囉
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