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蝦卵手羽｜配酒下酒菜【村爸！今天吃什麼？】
蝦卵手羽｜配酒下酒菜【村爸！今天吃什麼？】
情人節快樂~~💖💖
想出去吃卻訂不到位嗎😫
沒事的一起學做好吃的蝦卵手羽
在家兩個人一樣可以邊喝酒邊吃下酒菜
一同過個浪漫情人節呦👩❤️💋👨
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🎬 立馬學起來！觀看完整食譜
🍴食材
🔸雞翅 12隻
🔸豬絞肉 150g
🔸蝦卵 20
🔸蔥 2支
🔸蛋白 1個
🔸高麗菜 1/4個
🔸蠔油 1匙
🔸醬油 1匙
🔸鹽巴 5g
🔸米酒 1匙
🔸薑末 1匙
🔸美乃滋 3匙
🔸芥末籽醬 1匙
📍 步驟
1.絞肉加入醬油、蠔油、薑末、米酒及蛋白
醬拌均勻，在家入蔥，攪拌至出漿
2.肉餡打完後加入蝦卵均勻攪拌
3.處理雞翅，將雞翅去骨
4.填肉餡進雞翅裡
5.雞翅上撒肉類調味粉
6.調美乃滋-加入蒜粒、乳酪粉、芥末籽醬，攪拌均勻
7.煎雞翅-用中火煎至熟就完成了~-
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